养蜂业的作用
罗岳雄

养蜂业是我国传统养蜂业，我国养蜂历史悠久，已有几千年。养蜂对提高农作物产量、保持生态多样性、发展山区经济、提高人类的健康水平都起到巨大的作用。养蜂业是现代生态农业的重要组成部分，在国民经济发展中起着独特的作用，是一项利国利民的事业。随着蜂业科学的发展，尤其是蜜蜂基因组序列草图的完成，蜜蜂作为模式生物逐渐受到全球科学家的重视。

1、养蜂业是节能型产业

 与其它养殖业相比，养蜂业具有投入少、见效快、不与农业生产争肥、争水、争劳力、争饲料、争耕地的优势。养蜂不需要建筑厂房、不需要大量劳动力、不需要灌溉、不需要消耗粮食。在经济高速发展的今天，自然资源的枯竭给人类生存提出了严重挑战，而发展养蜂符合我国节能减排的要求。

2、养蜂业在现代农业中的作用

 养蜂业是农业可持续发展的重要保证。养蜂的最大效益，是为农作物授粉，提高农作物产量。在自然界中，有很多植物需要昆虫授粉，才能正常结果。蜜蜂是一种营社会性生活的昆虫，在形态结构上，具有专门适应采集花粉的生理构造。在众多的昆虫中，蜜蜂是最理想的授粉昆虫。一只蜜蜂每次采集可“拜访”几朵到几十朵花，每天可进行几次到几十次采集活动，其授粉能力是相当巨大的。此外，蜜蜂在采集过程中，把花粉从一朵花带到另一朵花，造成异花授粉，使后代产生杂交优势，提高了果实和种子的品质（如果实个大，种子饱满，畸型减少，提高果实和种子的蛋白质、糖分和脂肪的含量等）。蜜蜂还具有采集专一、贮存饲料、可转地饲养和可进行采集训练等特点，因此，蜜蜂具有带翅膀“媒人”的美称。是当之无愧的植物“红娘”。

 很多发达国家，已把其作为提高农作物产量的措施之一。仅美国农业部提供的数据显示，美国200多万群的蜜蜂中有100多万群用于为农作物授粉；蜜蜂授粉每年可创造约200亿美元的价值；蜜蜂为农作物授粉而产生的价值是蜂产品本身价值的143倍；蜜蜂授粉给美国人提供1/3的膳食。 

 由此可见，利用蜜蜂为农作物授粉，产生的经济、社会、生态效益巨大。是一项不增加耕地面积、不增加生产投资、不增加劳动力，事半功倍的增产措施。近几十年来，由于现代农业生产的发展，大量使用杀虫剂和除草剂，致使野生授粉昆虫锐减，因此，利用蜜蜂为农作物授粉显得尤为重要。养蜂业的发展必然会缓解和改善我国正日趋遭到严重破坏的生态环境，增加农业可持续发展的后劲。

3、蜜蜂是自然生态链环的组成部分，是环境友好型产业

 如果蜜蜂消失了，将是人类的大灾难。蜜蜂靠采集花蜜、花粉生存繁衍，同时也为植物授粉，起到保持生态多样性、促进生态平衡的作用，这对自然界贡献巨大，是人以及其它生物所无法比拟的。据统计，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉。如果没有蜜蜂授粉，这些植物将无法繁衍生息，一些植物资源的数量会逐渐减少，特别是野生植物资源的生存发展必然会受到影响，严重的可以导致物种的灭绝，进而导致整个植物群落和生态体系的改变。

 2004年美国在发表蜜蜂基因组序列的评论中称“如果没有蜜蜂，整个生态系统将会崩溃”。2006年10月，美国东海岸出现数目惊人的蜂群丢失和死亡，2006年底，西海岸的蜂农也开始报道史无前例的蜂群丢失现象。现有的资料显示，有35个州的蜂农受到影响。科学家将其命名为蜂群衰竭失调（Colony Collapse Disorder，CCD）。为此，美国从议院下属的园艺和自然农业小组委员会，渔业、野生动物以及海洋自然资源小组委员会于2007年3月－6月份分别举行了听证会。国会目前已出巨资对蜜蜂进行研究和保护。

我国是一个生态十分脆弱的国家，现在广泛开展的水土保持、防沙治沙、封山育林、退耕还林工程意义深远。在这个重大战略的实施过程中，如果缺少蜜蜂的授粉，显然花类植被的繁育就会受到影响，进而直接影响到工程的实施效果。因此养蜂业是改善环境，保护生态平衡的重要保证。

4、养蜂业是山区农户发展经济脱贫的好项目

 广东省是经济比较发达的省份，但发展不平衡，在山区，经济相对落后，很多农户，仍处于贫困状态。而山区拥有丰富的蜜源植物，对发展养蜂业有着得天独厚的条件，农户可以利本地蜜源植物资源养殖蜜蜂发展经济脱贫致富。

5、蜂产品是人类不可多得的保健品

 饲养蜜蜂，所收取的蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等，都是有一定保健作用的天然产品，对很多疾病有预防和治疗的功能。

 科学研究表明，保健品的功能因子，主要包括活性多糖类、低聚糖、皂甙类、黄酮类、功能性油脂、自由基清除剂、活性肽等，这些功能因子蜂产品几乎全部涵盖，是天然的营养宝库。

 蜂产品是天然保健品，在发达国家人们广泛接受了蜂产品的保健功能，发达国家人均年蜂蜜消费量为2－4公斤，而我国不足100克。我国是蜂产品生产大国，但国内消费量不到年产量的50%。90%的蜂王浆被日本等发达国家消费。但是，随着我国国民经济和人民生活水平不断提高，社会化文明程度逐步改善，这种局面正在逐渐扭转。这是我国养蜂业生态扶贫最大战略机遇期。

养蜂业是百利而无一弊的养殖业，对促进人类的健康、提高农作物的产量和保持生态平衡，有着不可估量的作用，应加以大力发展。